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欧盟委员会 猪大肠的新吃法,多做这1步,炒出来的猪大肠脆爽可口,好吃极了 异世之封印人生

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发表于 2019-12-3 22:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是写在帖子头部的内容
猪大肠的新吃法,多做这1步,炒出来的猪大肠脆爽可口,好吃极了  美食


说到猪大肠呢,相信有很多的朋友都爱吃,可是绝大大都的人做猪大肠都做欠好,要末就只会卤着吃,煮得软软烂烂的,一点口感都没有,要们就是炒欠好,像嚼橡皮一样,嚼都嚼不动!实在,猪大肠要想做得好吃是有窍门的,你只要把握了窍门,做出来的猪大肠就会脆爽可口,这期的美食教程呢,天健美食坊就预备把平常炒猪大肠脆爽可口的做法,分享给大家,喜好吃猪大肠的朋友们就赶紧围观吧,喜好美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我天天城市更新分享纷歧样的美食教程的!
猪大肠的新吃法,多做这1步,炒出来的猪大肠脆爽可口,好吃极了  美食


在起头正式烹饪之前呢,我们首先必要预备以下食材:猪大肠750克,青红椒适当,姜片适当,葱片适当,豆豉2汤勺,生抽1汤勺,蚝油1汤勺,食盐少许,冰水1盆
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第一步:整理猪大肠,将买归来的猪大肠放到水盆里面,加入2汤勺食盐,加入1大把淀粉,然后抓5分钟,再冲洗清洁,中心要记得将猪大肠翻面,将里面也清洗清洁,去掉部分肥油,可以稍微的留一点,然后再翻面归来,多清洗几遍,直到洗猪大肠的水变得清澈即可捞出,控干水份!
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第二步:将清洗的猪大肠,控干水份以后,放到菜板上,然后用菜刀切成均匀巨细的小块,由于大葱煮好以后会缩水,所以大家可以按照自己的喜好,稍微的切大一点点!
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第三步:起锅不放油烧热,然后将猪大肠倒入锅中,大火翻炒,炒至猪大肠出水,微微卷起时,将猪大肠蒸锅倒入到冰水里面,快速降温!温馨提醒:这一步很是的垂危,是猪大肠脆爽,不难嚼的关键,服膺,服膺,服膺!
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第四步:猪大肠完全降温以后,再用漏勺将猪大肠捞起来,控干水份,装盘备用!
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第五步:起锅加油烧热,然后放入葱姜蒜,豆豉,然后小火炒香,炒香后倒入猪大肠,倒入青红椒块,加入少许食盐,加入1汤勺生抽,加入1汤勺蚝油,然后大火翻炒,火候要猛,炒至青红椒断生即可出锅装盘!
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这样一道脆爽可口,美味下饭的【青椒炒猪大肠】就建造完成了,喜好这道菜的朋友们就随着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
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好啦,朋友们!这期的美食教程【青椒炒猪大肠】就分享到这里,假如你在阅读本文教程的进程中,有看不大白的步伐,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会立即为你解答的,假如你有更好的倡议,大要更好吃的做法,一样也接待你在留言区留言分享!固然了,假如你想学又临时没时候呢,也可以先收藏起来哦!
我是给你分享美食的天健美食坊,感激你的阅读,我们下期再会吧!


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