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二手妻不打折 水蒸蛋这么做,香嫩滑口又美味 这个丫头太销魂

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发表于 2019-10-10 19:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是写在帖子头部的内容男女老小都爱吃的水蒸蛋,并不是这么轻易做的哦~很多人做出来的水蒸蛋不是口感比力老就是不够嫩滑,本日就让教大家做出嫩滑爽口的水蒸蛋吧
水蒸蛋这么做,香嫩滑口又美味  美食
1.鸡蛋打入碗中,用筷子划“z”字,然后灵敏搅拌大约60下,把鸡蛋搞乱为止。(可以滴入两滴醋)
水蒸蛋这么做,香嫩滑口又美味  美食
2. 参加100g牛奶(大要间接取用温水1:1和谐)还有少许的白糖,再用筷子划“z”字。搅拌大约60下。
水蒸蛋这么做,香嫩滑口又美味  美食
3. 把蛋液表面漂泊的气泡捞出。
水蒸蛋这么做,香嫩滑口又美味  美食
4. 蒸锅烧开水,待内面水开上气后放入碗,碗面倒扣上一个小盘子大要保鲜膜,避免蒸锅有水滴落在鸡蛋羹表面。
水蒸蛋这么做,香嫩滑口又美味  美食
5. 转至小火再一次性蒸10分钟左右即可。
水蒸蛋这么做,香嫩滑口又美味  美食
6. 怎样样?学会了吗?
独门秘籍就在“Z”手法搅拌,捞出气泡,盖上碟子防水滴入。
做出美满蒸水蛋就是这么简单。
水蒸蛋这么做,香嫩滑口又美味  美食
黄 瓜 虾 仁 蒸 蛋
水蒸蛋这么做,香嫩滑口又美味  美食
食材:
鸡蛋60g、芝麻油适当、盐适当、黄瓜适当、虾仁适当、水适当、胡萝卜适当做法:
1. 标致的双黄蛋;
2. 参加芝麻油和盐;3. 参加泰半碗温开水搅打均匀,放入蒸锅大火烧开;4. 黄瓜切薄片,胡萝卜切碎;5. 蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片;6. 参加虾仁,撒上胡萝卜碎。盖盖再蒸2分钟。
花 甲 蒸 蛋
水蒸蛋这么做,香嫩滑口又美味  美食
食材:
文蛤10个 鸡蛋1个 油1/2茶匙 盐 1/4茶匙 酱油1/2茶匙 米酒几滴 香葱1根
做法:
1. 备好食材,买归来的花甲用淡盐水养着;
2. 锅里烧开适当水,把花甲放进烫至开口便立即捞起,再冲冼清洁备用;
3. 鸡蛋打进容器里加少许盐和几滴米酒拌匀,再加进约为蛋液1.5倍的水一路搅拌;
4. 把拌匀的蛋液用过滤网过滤一遍,再加少许油拌匀;
5. 把花甲放进,在碗面上铺上一层保鲜膜,并用牙签扎上几个小孔;
6. 间接放进烫过花甲的锅里蒸约很是钟左右。
小贴士:
1. 花甲烫开口再冲洗一下是以防里面有沙子
2. 盐不需加太多,吃的时候再加适当酱油
怎样样,能否是很简单,快来一路做吧!

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